Søte cakepops

Veldig dekorative og sjarmerende små kreasjoner. Oppskrift og fremgangsmåte kommer under bildet.

Du trenger:

1 lys langpannekake, se
oppskrift side 34 eller bruk
Toro lys kakemix
2 pakker Philadelphiaost
2 ss vaniljekesam
1 vaniljestang
2 plater hvit kokesjokolade
melonkuleskje
lollipopsticks
gule mini-nonstop til neser
melkepletter
smilsjokolader
spiselig tusj

Slik gjør du:

Smuldre opp kaken til små smuler. Arbeid inn ost i kakesmulene
med fingertuppene til du har en fast deig som lett kan formes til kuler.
Bruk en melonkuleskje og lag kuler. Legg kulene på et bakebrett,
og avkjøl dem i kjøleskapet i 10–30 minutter eller i fryseren
i 5 minutter.
Smelt hvit kokesjokolade over vannbad på svak varme. Det er viktig
at det ikke kommer vann i sjokoladen. Tilsett litt olje om den er for
tyktflytende.
Dypp pinnen i sjokoladen og stikk den inn i en kule slik at pinnen
«limes» fast. Stikk pinnene til popsene i oasis slik at de står stødig.
Avkjøl dem i ca. 10 minutter slik at sjokoladen stivner.
Ta cakepopsene ut av kjøleskapet. Hell den smeltede sjokolade i
en høy kopp eller et syltetøyglass. Dypp popsene forsiktig i
sjokoladen til de er helt dekkede. Sett på nesene før sjokoladen
stivner helt. Sett popsene i oasis, og sett dem til tørk i kjøleskapet
i ca. 30 minutter.
Lim sammen en melkeplett og en smilsjokolade til hatt, bruk smeltet
sjokolade som «lim». Når sjokoladen har stivnet, limer du hattene på
snømennene på popsene med smeltet sjokolade. Tegn på øyne og
munn med spiselig tusj.

Rosa Pepperkakehus med griser på taket

I år lurte jeg de 3 gutta i huset til å lage et rosa pepperkakehus :) De pyntet med stor glede alle sammen, store som små :) Griser på taket, rosa fluesopp i hagen og nisse i pipa. Bedre blir det ikke :)

Gooooood jul!!!

Ønsker dere alle sammen en riktig god jul! Håper alle får en flott dag med masse god mat og nye gode minner og ta vare på.

Enda mere julegodter :)

I år har jeg virkelig laget mye konfekt! Synes det er så gøy, både å lage og gi bort :)
Dette er sjokolade-trøffler og mintknapper. Smakte fortreffelig kan jeg si dere. Godt jeg skal gi bort det meste ;)

Jul og små godbiter

Jeg er veldig glad i å lage søtsaker, så julen er en perfekt tid for meg. Da er det jo "lov"..... :)
Er også veldig flink til å gi bort, så jeg slipper å gå opp altfor mange kilo selv. Greit å sørge for at de rundt meg kjører samme linja :)

Her er noen av mine favoritter :) Mozartkuler og kransekake-stenger.....Mmmm mums.

Juletre-henting i skogen

Vi har de siste årene hatt en veldig hyggelig tradisjon. Hele familien (på min side) samles på gården til pappa for den årlige juletre-jakten. Vi tar med oss alle sammen, store, små og firbente ut i skogen for å lete. Pølser, varm kakao og marsmellows kommer også godt med når vi må ta en liten pause. Vanligvis pleier vi også å ake litt men i år slet vi med litt for dårlig gli ;)
Uansett..... julestemningen er på topp etter en slik fin tur :)

Gavene er pakket og klare

Nå er de fleste gavene kjøpt og pakket inn. Deilig å få disse tingene unnagjort nå, så jeg kan bruke den siste uka til kos med familien. Nå har jeg bare en gave igjen og den skal jeg fikse i dag :)

Hvit jul

Nå nærmer det seg med stormskritt og jeg har allerede funnet frem det meste av julepynten. Er så veldig veldig glad i denne delen av året. Englene lagde jeg i fjor, men nytt av året er mitt lille "juletre" plassert i en flaske. Synes det ble ganske så dekorativt... :)